28 августа 2025
Хек в зеленом чесночном соусе
30 минут
5 ингредиентов
28 августа 2025
Ингредиенты
Хек 4 куска
Чеснок 3 зубчика
Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Свежий лавровый лист 1 штука
Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки
Инструкция
Шаг 1.
Очистите и мелко порубите чеснок. Петрушку измельчите — должно получиться около 3 столовых ложек зелени. Стейки хека обсушите бумажными полотенцами и слегка посолите.
Шаг 2.
На сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте чеснок, слегка обжарьте, затем положите всю зелень петрушки и лавровый лист.
Шаг 3.
Выложите стейки хека на сковороду, жарьте с двух сторон по 10–12 минут до золотистой корочки.
Подавайте рыбу, полив зелёным чесночным соусом. Отличное дополнение — молодой отварной картофель.
Поделиться рецептом
Другие рецепты
