Рецепты
Номер карты
Пароль
Салат с авокадо и курицей Салат с авокадо и курицей
15 января 2025
Салат с авокадо и курицей
20 минут
9 ингредиентов
15 января 2025
Ингредиенты
200 г куриного филе (отварного или приготовленного на гриле)
1 авокадо
1 огурец
1 помидор
Листья салата (руккола или шпинат) — 2-3 горсти
1-2 столовые ложки оливкового масла (для заправки)
1 чайная ложка лимонного сока (для авокадо и заправки)
Соль и перец по вкусу
1 чайная ложка меда или горчицы (по желанию для заправки)
Инструкция
Шаг 1.
Возьмите 200 г куриного филе и отварите его в подсоленной воде до готовности (около 15-20 минут). После этого нарежьте курицу на небольшие кусочки. Если вы предпочитаете гриль, то куриное филе можно приготовить на гриле или на сковороде-гриль до золотистой корочки. После того как курица остынет, нарежьте её на кусочки.

Разрежьте 1 спелый авокадо пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть. Нарежьте авокадо на небольшие кубики, сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Нарежьте 1 огурец и 1 помидор кубиками, а листья салата (например, рукколу или айсберг) тщательно промойте и обсушите. Если листья крупные, порвите их на более мелкие кусочки.
Шаг 2.
В небольшой миске смешайте 1-2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайную ложку лимонного сока, добавьте соль и перец по вкусу. По желанию можно добавить 1 чайную ложку меда или горчицы для дополнительного вкуса. Перемешайте все ингредиенты до образования однородной заправки.
Шаг 3.
В большую миску добавьте подготовленные листья салата, нарезанные помидоры, огурцы, авокадо и остывшую курицу. Полейте все заправкой и аккуратно перемешайте. Подавайте салат сразу, чтобы он был свежим и вкусным.
Этот салат с курицей и авокадо богат белками и полезными жирами, которые поддерживают здоровье сердца, способствуют восстановлению мышц и контролируют аппетит.

Овощи и авокадо обеспечивают организм клетчаткой и антиоксидантами, улучшая пищеварение и укрепляя иммунную систему. Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию питательных веществ, этот салат помогает поддерживать здоровый вес и обеспечивает ощущение сытости без лишних калорий.



Другие рецепты