30 июня 2025
Острая закуска из кабачков
25 минут
7 ингредиентов
30 июня 2025
Ингредиенты
Растительное масло 20 мл
Соль по вкусу
Укроп по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Пшеничная мука 20 г
Кабачки 2 штуки
Йогурт 250 г
Инструкция
Шаг 1.
Кабачки разрежьте вдоль пополам и нарежьте полукружьями. Обваляйте их в слегка подсоленной муке и обжарьте в растительном масле до золотистой корочки. Дайте остыть.
Шаг 2.
В небольшой миске смешайте йогурт, выдавленный чеснок и соль по вкусу. Перемешайте до однородности.
Шаг 3.
Разложите кабачки на плоской тарелке, полейте чесночно-йогуртовым соусом и посыпьте измельчённым укропом. Подавайте охлаждённой.
Простая, ароматная и пикантная закуска — идеально к летнему столу!
Поделиться рецептом
Другие рецепты
