24 июля 2026
Пирог с грецкими орехами
55 минут
9 ингредиентов
24 июля 2026
Ингредиенты
2 куриных яйца
150 г сахара
200 г пшеничной муки высшего сорта
150 г меда
2 ст. ложки растительного масла
1 стакан кефира 3,2%
1 стакан грецких орехов
2 ч. ложки пищевой соды
1 ст. ложка молотой корицы
Инструкция
Шаг 1.
Грецкие орехи слегка подсушить в духовке или на сухой сковороде, остудить, очистить от шелухи и мелко измельчить. Яйца взбить с сахаром до светлой пышной массы. Добавить мед, кефир, растительное масло и корицу, перемешать до однородной консистенции.
Шаг 2.
Муку смешать с пищевой содой и просеять в тесто. Добавить измельченные грецкие орехи и тщательно перемешать. Перелить тесто в форму размером примерно 21×21 см, предварительно смазанную маслом или застеленную пергаментом.
Шаг 3.
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35–40 минут до золотистой корочки. Готовность проверить деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Готовому пирогу дать немного остыть, переложить на блюдо, по желанию посыпать сахарной пудрой и нарезать на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом
Другие рецепты
