Номер карты
Пароль
Маффины с маслинами и вялеными помидорами Маффины с маслинами и вялеными помидорами
30 октября 2017
Маффины с маслинами и вялеными помидорами
20 минут
11 ингредиентов
30 октября 2017
Ингредиенты
Мука 120г
Молоко 70мл
Вяленые помидоры 100г
Хорошие маслины без косточек 100г
Яйцо 3шт
Сыр Пармезан 70г
Оливковое масло «экстра вирджин» 70мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Сушеный орегано 1/2 ч.л
Молотая сладкая паприка
Соль
Инструкция
Шаг 1.
Половину маслин нарежьте колечками, половину – небольшими кусочками. Помидоры тоже нарежьте небольшими кусочками. Натрите на мелкой терке пармезан.
Шаг 2.
В миске соедините просеянную муку, разрыхлитель, пармезан, соль, орегано и паприку. Добавьте оливковое масло, молоко и взбитые до однородности 2 яйца. Замесите тесто, не особенно вымешивая. Добавьте помидоры. Быстро вымесите тесто до однородности.
Шаг 3.
Разложите по небольшим формам, сверху выложите оставшиеся крупные кусочки маслин, слегка вдавливая их в тесто. Оставшееся яйцо взбейте с солью и смажьте поверхность хлеба. Выпекайте при 180 °С 25–30 мин. Остудите и подавайте.

Другие рецепты
10 минут
7 ингредиентов
20 минут
7 ингредиентов