13 июля 2020
Сыpные лепeшки на кефиpе в сковopoде
20 минут
9 ингредиентов
13 июля 2020
Ингредиенты
Сыр
150г
Мука
2 стакана
Кефир
1 стакан
Сахар
1 ст.л
Соль
1/2 ст.л
Сода
1/2 ст.л
Сладкий соус чили
2 ст.л
Соль
Перец
Инструкция
Шаг 1.
Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5мин оставить смесь.
Шаг 2.
На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3мин руками.
Шаг 3.
Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку.
Шаг 4.
Обжарить лепешки поочередно до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3мин.
Поделиться рецептом
Другие рецепты
