28 ноября 2025
Классическая шарлотка
50 минут
6 ингредиентов
28 ноября 2025
Ингредиенты
Сахар 1 стакан
Куриное яйцо 5 штук
Пшеничная мука 1 стакан
Яблоко 7 штук
Растительное масло 1 столовая ложка
Разрыхлитель ½ чайные ложки
Инструкция
Шаг 1.
Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену с щепоткой соли, постепенно добавляя сахар. Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем разрыхлитель и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.
Шаг 2.
Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно нарезанные дольками яблоки, залить второй половиной теста.
Шаг 3.
Поместить противень в разогретую духовку. 3 минуты подержать при температуре 200 градусов, затем убавить до 180 и выпекать 30–40 минут.
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом
Другие рецепты
