04 марта 2026
Картофель по-деревенски в духовке
50 минут
8 ингредиентов
04 марта 2026
Ингредиенты
Картофель — 700–800 г
Растительное масло — 3 ст. л.
Паприка — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Сушёные травы (орегано или тимьян) — 1 ч. л.
Свежая зелень — для подачи
Инструкция
Подготовка картофеля
Картофель хорошо промойте и нарежьте дольками (как на картофель фри, но толще).
Если картофель молодой — кожуру можно не очищать.
Подготовка маринада
В миске смешайте растительное масло, паприку, соль, перец, измельчённый чеснок и сушёные травы.
Добавьте картофель и хорошо перемешайте, чтобы каждая долька покрылась специями.
Запекание
Выложите картофель на противень, застеленный пергаментом.
Запекайте в духовке при 200 °C примерно 30–35 минут, периодически переворачивая, пока картофель не станет золотистым и хрустящим.
Картофель по-деревенски отлично подходит как самостоятельное блюдо или гарнир. Особенно вкусно подавать его горячим с чесночным или сырным соусом.
Поделиться рецептом
Другие рецепты
