27 февраля 2026
Куриная грудка с запеченым сыром
45 минут
8 ингредиентов
27 февраля 2026
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) — 700 г (2–3 крупных филе)
Твёрдый сыр — 180–200 г
Сметана или майонез — 3 ст. л. (60–70 г)
Чеснок — 2 зубчика
Соль — 1 ч. л. (5–6 г)
Чёрный перец — по вкусу
Паприка (по желанию) — ½ ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Инструкция
Подготовка мяса
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Куриное филе промойте и обсушите.
-
При необходимости разрежьте вдоль на более тонкие пласты.
-
Посолите, поперчите, добавьте паприку.
Подготовка сырной шапки
-
Натрите сыр на крупной тёрке.
-
Чеснок мелко измельчите или пропустите через пресс.
-
Смешайте сыр, сметану (или майонез) и чеснок до густой массы.
Запекание
-
Смажьте форму маслом.
-
Выложите филе в один слой.
-
Сверху равномерно распределите сырную смесь.
-
Запекайте 25–30 минут до золотистой корочки.
Подача
-
Дайте мясу «отдохнуть» 5 минут после духовки.
-
Подавайте с картофелем, рисом или овощами.
-
При желании посыпьте свежей зеленью.
Поделиться рецептом
Другие рецепты
